Llenas mesas, vendes bien… y aun así los números no cierran. No es mala suerte: es falta de claridad. En una hora leemos juntos tus números y te digo exactamente qué está fallando y qué hacer primero.
Casi siempre la razón es la misma: no sabes exactamente qué te cuesta cada platillo ni dónde se te va el dinero. Sin esa claridad, tomas decisiones a ciegas — subes precios sin saber si conviene, recortas donde no debes, y trabajas más para ganar lo mismo.
No es un curso grabado ni una plantilla genérica. Es una videollamada 1-a-1 donde revisamos tus costos, precios y estructura, y al final sales con una lectura clara de tu situación y los primeros pasos para corregirla — pensados para tu restaurante, con tus datos.
Antes de la sesión llenas un cuestionario de diagnóstico con los datos clave de tu restaurante. Así llegamos directo a lo importante.
Nos vemos por Google Meet. Leemos tus números en vivo, identificamos qué está fallando y resolvemos tus dudas de ese momento.
Sales con prioridades claras —qué hacer primero y por qué— y una propuesta personalizada para resolverlo a fondo si decides seguir.
Si decides trabajar una asesoría con nosotros, los $1,000 se acreditan a tu propuesta. Piénsalo como el primer paso —y sin riesgo— hacia un plan personalizado para tu restaurante.
Cupo limitado cada mes para darle a cada restaurante la atención que merece.
"ya hicimos el costeo como nos enseñaste. nos dimos cuenta de que sí andábamos medio perdidos con los precios, pero qué paz empezar a hacer estos cambios y que el año que entra sea de pura ganancia. ¡muchas gracias, chef!"
"vamos a la mitad de la asesoría de manual de operaciones y los cambios ya son evidentes. el personal más seguro, los clientes más satisfechos (ni una queja en dos meses) y yo súper tranquila. ¡feliz, feliz!"
"modificamos los precios con base en lo que vimos en asesoría… y por fin estamos generando utilidades. el cambio se nota en una semana. ¡qué diferencia!"
Sí, es 1-a-1 por Google Meet. Solo necesitas una hora sin interrupciones y tener tus números a la mano (te guiamos con el cuestionario previo).
Llenas un cuestionario de diagnóstico antes de la sesión con los datos clave de tu restaurante: ventas recientes, costos, precios y estructura. Con eso llegamos directo a lo importante.
Sí. Si decides tomar una asesoría con nosotros, los $1,000 de la sesión se descuentan de tu propuesta. Tienes hasta un mes después de tu sesión para contratar la asesoría y que aplique la deducción. La deducción aplica para asesorías y consultorías, no para sesiones individuales sueltas.
En una hora hacemos el diagnóstico y te damos prioridades claras y tu propuesta personalizada. Resolver todo a fondo —posicionamiento, costos, operación— es justo lo que trabajamos juntos en la asesoría.
Escríbenos por WhatsApp y te confirmamos disponibilidad, el cuestionario y el pago. Así de simple.
Deja de terminar el mes con dudas. Apartemos tu sesión de orientación y empecemos por la claridad.