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membresía de capacitación

tu restaurante rentable, aprendiendo de quien ya lo hizo.

una membresía con todas nuestras masterclasses (nuevas cada semana), clases en vivo y una comunidad de restauranteros. capacítate tú y tu equipo, a tu ritmo.

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+600 alumnos acceso inmediato 100% en línea cancela cuando quieras

desde $199 / mes

o $1,990 al año con 2 meses gratis. acceso a toda la academy y a la comunidad al instante.

empezar ahora
por qué importa

la mayoría de los restaurantes no quiebran por la comida.

en gaastro academy aprendes a resolver cada una de estas cosas — paso a paso.

qué incluye tu membresía

todo en un solo lugar.

todas las masterclasses

acceso completo a la biblioteca de masterclasses para verlas cuando quieras.

masterclass nueva cada semana

contenido fresco y aplicable que se suma a tu membresía constantemente.

comunidad privada

resuelve dudas y comparte con otros restauranteros que están en lo mismo.

clases y Q&A en vivo

sesiones en vivo para llevar lo aprendido a tu propio restaurante.

plantillas y formatos

descargables que acompañan las masterclasses para que implementes desde el día uno.

acceso inmediato

entra al instante tras tu pago y aprende desde donde quieras, a tu ritmo.

lo que vas a aprender

todas las masterclasses, incluidas en tu membresía.

masterclassintroducción al costeosaber cuánto cuesta cada platillo es la base de todo.
masterclasscontrol financierolos restaurantes no quiebran por falta de clientes, sino por malos números.
masterclasspunto de equilibriocuántos platillos vender para dejar de perder dinero.
masterclass¿cómo aumentar precios?sube precios sin perder clientes.
masterclassmarketing gastronómicollena tu restaurante en un mercado competido.
masterclassservicio que vendeel servicio como herramienta de venta, no solo sonrisas.
masterclassoptimiza tu deliverysaca el máximo a Uber Eats, Rappi y demás plataformas.
masterclassreclutamiento y selecciónreduce la rotación, el mayor dolor de la industria.
masterclassseguridad e higienela base de la confianza del cliente (y de la ley).
masterclass¿cómo estandarizar?crea un sistema de estandarización de recetas.
masterclasscrea procesos eficientesdiseña procesos que no dependan de ti.
masterclassla mejor cheeseburgeruna receta ganadora para tu menú, desde cero.
masterclassplaneación anualplanea el año de tu restaurante con cabeza.
masterclassplan financiero de aperturaabre tu restaurante con números claros.

+ masterclass nueva cada semana

🎓 ¿Y los cursos completos? Tu membresía incluye todas las masterclasses, la comunidad y las clases en vivo. Los cursos a profundidad —como Costeo y Estandarización— son programas con costo aparte que puedes adquirir cuando quieras.
cómo funciona

empieza hoy mismo, en 3 pasos.

1 · elige tu plan

mensual o anual con 2 meses gratis.

2 · paga seguro en Hotmart

con tarjeta o los métodos disponibles. proceso 100% seguro.

3 · acceso inmediato

Hotmart te da acceso al instante a toda la academy.

4 · aprende a tu ritmo

desde donde quieras, las veces que necesites.

planes

elige cómo quieres entrar.

plan mensual

$199 mxn / mes
flexible · cancela cuando quieras.
  • todas las masterclasses
  • masterclass nueva cada semana
  • comunidad privada y clases en vivo
  • plantillas y formatos descargables
  • acceso inmediato · cancela cuando quieras
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más popular · 2 meses gratis

plan anual

$1,990 mxn / año
ahorras $398 — pagas 10 meses, usas 12
equivale a ~$166 al mes.
  • todo lo del plan mensual
  • 2 meses completamente gratis
  • un solo pago, todo el año cubierto
  • el precio no te sube durante el año
  • acceso inmediato a toda la academy
empezar anual

pago seguro a través de Hotmart · acceso inmediato · puedes solicitar tu factura.

Todos los precios están en pesos mexicanos (MXN). En el checkout de Hotmart el monto se convierte automáticamente a tu moneda local.

🛡️ garantía de 7 días entra, revisa las masterclasses y la comunidad. si no es para ti, escríbenos dentro de los primeros 7 días y te devolvemos tu dinero. sin riesgo.
lo que dicen

restauranteros como tú.

"ya hicimos el costeo como nos enseñaste. nos dimos cuenta de que sí andábamos medio perdidos con los precios… qué paz empezar a hacer estos cambios."

Mariana N.dueña de restaurante

"por fin sé qué platillos me dejan dinero y cuáles no. cambié precios con datos reales y la utilidad se notó en semanas."

Paulina G.dueña de restaurante
preguntas frecuentes

antes de unirte.

¿es un pago único o una suscripción?

Es una membresía por suscripción: eliges plan mensual o anual y tienes acceso a todas las masterclasses, las clases en vivo y la comunidad mientras esté activa.

¿puedo cancelar cuando quiera?

Sí. El plan mensual lo cancelas cuando quieras desde tu cuenta de Hotmart, sin penalización.

¿qué diferencia hay entre el plan mensual y el anual?

El acceso es exactamente el mismo. El plan anual te da 2 meses gratis: pagas 10 meses ($1,990) y usas 12, además de fijar tu precio todo el año.

¿cómo entro después de pagar?

Hotmart te da acceso inmediato. Recibes tus datos para entrar a la plataforma de la academy y empezar al instante.

¿cada cuándo hay contenido nuevo?

Subimos una masterclass nueva cada semana, así tu membresía siempre tiene contenido fresco.

¿los cursos están incluidos en la membresía?

La membresía incluye todas las masterclasses, la comunidad y las clases en vivo. Los cursos completos a profundidad (como Costeo y Estandarización) son programas con costo aparte.

¿necesito experiencia previa?

No. El contenido va desde lo básico (cómo costear un platillo) hasta temas avanzados de operación y finanzas.

¿hay garantía?

Sí, tienes 7 días de garantía. Si no es para ti, te devolvemos tu dinero.

¿puedo facturar?

Sí, puedes solicitar tu factura por la compra realizada en Hotmart.