🍽️ el sistema operativo para restaurantes · por Gaastro

creado por un chef que sí opera un restaurante, no por un ingeniero que se lo imagina.

costeo, recetario, inventarios, proveedores, proyectos y nómina en un solo lugar. cada función de g·OS nació de un problema real en la cocina y la operación — no de una suposición.

lanzamiento · 4 de julio 7 días gratis sin tarjeta de crédito multimoneda · Latam, España y EUA
Dashboard de g·OS con el estado de la operación: food cost, utilidad y salud del menú

construido desde la operación real — no desde una startup que nunca ha cocinado.

10 en 1costeo, recetario, insumos, tareas, finanzas, ingeniería de menú y más
tiempo realcambias un precio y todos los costos se actualizan
multi-usuariocoordina a tu equipo desde el tier básico
multi-monedaopera en tu moneda y con el impuesto de tu país
el problema

la mayoría de los restaurantes opera a ciegas.

Excel que nadie actualiza, libretas que se pierden, recetas que se van con el chef y decisiones tomadas “a ojo”. así es imposible saber si de verdad estás ganando.

no sabes tu food cost realcobras un precio que no cubre lo que de verdad cuesta el platillo.
pierdes recetas cuando rota el personalel sazón y los rendimientos viven en la cabeza de una persona.
coordinas todo por WhatsApptareas, pendientes y compras dispersos en mil chats.
tu información está en cinco lugaresinsumos, proveedores y costos sin conectar entre sí.

g·OS resuelve todo eso en una sola herramienta, diseñada específicamente para restaurantes.

10 módulos en uno

todo lo que tu restaurante necesita, conectado.

g·OS son 10 módulos que hablan entre sí: cambias un insumo y se actualiza el costeo, el recetario y tu margen al instante.

1 costeo de recetas

sabe exactamente cuánto te cuesta cada platillo.

calcula el costo real en tiempo real. cuando cambias el precio de un insumo, todos los costos se actualizan solos.

  • food cost por receta
  • precio sugerido y precio ideal con operación y margen
  • en tu moneda y con el impuesto de tu país
  • actualización automática al cambiar insumos
Costeo de recetas en g·OS
2 recetario digital

nunca más pierdas una receta.

estandariza tus recetas con ingredientes, cantidades, rendimiento, foto y notas. exporta fichas técnicas en PDF con el logo de tu restaurante.

  • fichas técnicas con tu marca
  • subrecetas y rendimientos
  • protegido cuando rota el personal
Recetario digital de g·OS
3 proveedores e insumos

tu catálogo, conectado al costeo.

directorio de proveedores con RFC, tipo y días de crédito. catálogo de insumos con precios por presentación, todo ligado a tus recetas.

  • proveedores con RFC y crédito
  • precios por presentación
  • conectado a costeo e inventarios
Proveedores e insumos en g·OS
4 gestión y seguimiento de tareas

coordina a tu equipo sin salir del sistema.

gestión estilo Monday integrada: áreas, proyectos, tareas y subtareas. asigna responsables, fechas y prioridades, en vista de lista o tablero kanban.

  • kanban y lista
  • responsables, fechas y prioridades
  • no necesitas Trello ni Monday aparte
Proyectos y tareas estilo kanban en g·OS
5 multimoneda y multi-impuesto

opera en tu país, con tu moneda y tu impuesto.

configura la moneda y la tasa de impuesto de tu restaurante y g·OS calcula todo en consecuencia: IVA en México y España, sales tax en EE.UU. y los impuestos de cada país de Latam.

  • moneda configurable por restaurante
  • tasa y etiqueta de impuesto a tu medida
  • precio sugerido y precio ideal con tu margen
Configuración de moneda e impuesto del restaurante en g·OS
6 dashboard

la vista ejecutiva de tu operación.

food cost promedio, precio de venta y utilidad por platillo, y la salud de tu menú de un vistazo. abre g·OS y entiende tu negocio en segundos.

  • food cost y utilidad promedio
  • salud del menú: saludables, a revisar y deficitarios
  • resumen de recetas, insumos y proveedores
Dashboard ejecutivo de g·OS con food cost y salud del menú
y además

tu negocio completo, no solo tu cocina.

g·OS también te da el control financiero de tu restaurante — 4 módulos más para tomar decisiones con números reales.

💰
control financieroregistra ingresos, egresos y flujo de efectivo de tu restaurante.
📊
análisis de costos y gastosentiende a dónde se va tu dinero y dónde se te escapa el margen.
📈
estado de resultadostu P&L en tiempo real, listo para tomar decisiones.
🍽️
ingeniería de menúrentabilidad y popularidad por platillo para potenciar tu menú.

disponibles en el plan total · algunos llegan justo después del lanzamiento.

por qué g·OS

no es un software adaptado. es una herramienta de cocina.

🌎
multi-moneda y multi-impuestocostea en tu moneda y aplica el impuesto de tu país — IVA en México y España, sales tax en EE.UU. y más en Latam.
costeo en tiempo realcambian los precios de tus insumos y todos tus costos se actualizan automáticamente.
📋
gestión de proyectos incluidano necesitas Trello ni Monday por separado: tu equipo se coordina dentro de g·OS.
👥
multi-usuario desde el básicocoordina a tu equipo desde el día 1, sin pagar un tier premium para invitar gente.
🍳
construido desde la operación realcreado por un chef que hace consultoría de restaurantes y abre su propio negocio — no por una startup que nunca ha cocinado.
🔗
todo conectadoinsumos, recetas, costeo, inventario y compras hablan entre sí, sin duplicar trabajo.
para todo tu equipo

una herramienta, cuatro respuestas.

para el dueño

“por fin sé cuánto me cuesta cada platillo y cuánto debería cobrar.”

para el chef

“mis recetas están documentadas, estandarizadas y protegidas.”

para el administrador

“tengo visibilidad del food cost sin necesitar un contador.”

para el equipo

“todos sabemos qué hay que hacer y quién lo tiene que hacer.”

🏅 founding members · solo 50 lugares

sé de los primeros 50 y bloquea tu precio de por vida.

los primeros 50 entran como Founding Members con un precio especial que nunca te sube, aunque el precio público aumente.

$199/mes
o
$1,990/año

precio normal $399/mes · $3,990/año — el tuyo queda bloqueado para siempre.

🎁 y además: rifamos una cuenta gratis de por vida

entre los 50 Founding Members sorteamos una cuenta de g·OS gratis para siempre. participar es facilísimo:

cómo participar en la rifa

  1. únete a la lista de espera y asegura tu lugar como Founding Member.
  2. sigue a Gaastro en Instagram (@gaastro).

el sorteo se realiza el día del lanzamiento (4 de julio) entre los Founding Members que sigan a Gaastro. una sola cuenta ganadora, gratis de por vida.

solo 50 lugares · se asignan por orden de la lista de espera

precios

elige el plan según hasta dónde quieres ver tu negocio.

todos incluyen costeo, recetario, proveedores, dashboard y proyectos. crece de plan cuando lo necesites.

🏅 los primeros 50 entran a $199/mes de por vida

lanza el 4 de julio

básico

para el restaurante que quiere controlar su cocina.

$399 /mes
o $3,990/año · ~2 meses gratis
  • costeo de recetas
  • recetario digital
  • catálogo de insumos
  • catálogo de proveedores
  • dashboard
  • proyectos y tareas (kanban)
  • multimoneda y multi-impuesto
  • exportación a Excel
  • hasta 2 usuarios
  • inventarios en tiempo real
  • compras y órdenes a proveedores
  • más usuarios (equipo grande)
  • nómina
  • ingeniería de menú
  • control financiero
  • análisis de costos y gastos
  • estado de resultados
próximamente

control

para quien ya confía en el sistema y quiere dominar su operación.

$699 /mes
después del lanzamiento
  • costeo de recetas
  • recetario digital
  • catálogo de insumos
  • catálogo de proveedores
  • dashboard
  • proyectos y tareas (kanban)
  • multimoneda y multi-impuesto
  • exportación a Excel
  • hasta 2 usuarios
  • inventarios en tiempo real
  • compras y órdenes a proveedores
  • más usuarios (equipo grande)
  • nómina
  • ingeniería de menú
  • control financiero
  • análisis de costos y gastos
  • estado de resultados
próximamente

total

para ver tu negocio completo, no solo tu cocina.

$999 /mes
después del lanzamiento
  • costeo de recetas
  • recetario digital
  • catálogo de insumos
  • catálogo de proveedores
  • dashboard
  • proyectos y tareas (kanban)
  • multimoneda y multi-impuesto
  • exportación a Excel
  • hasta 2 usuarios
  • inventarios en tiempo real
  • compras y órdenes a proveedores
  • más usuarios (equipo grande)
  • nómina
  • ingeniería de menú
  • control financiero
  • análisis de costos y gastos
  • estado de resultados

lanzamiento: 4 de julio. únete a la lista de espera y sé de los primeros en entrar. precios en MXN.

únete a la lista de espera.

g·OS se lanza el 4 de julio. déjanos tus datos y serás de los primeros en entrar — con 7 días de prueba gratis, sin tarjeta.

revisa tus datos e intenta de nuevo.

al enviar aceptas que Gaastro te contacte sobre g·OS. nada de spam.

preguntas

lo que todos preguntan.

¿g·OS es un POS (punto de venta)?

no. un POS cobra y registra ventas en caja; g·OS es lo que va detrás: costeo de recetas, recetario, inventarios, proveedores, proyectos y la rentabilidad de tu menú. Es el cerebro administrativo de tu restaurante, no la caja registradora — y convive perfecto con el POS que ya uses.

¿necesito tarjeta de crédito para la prueba?

no. la prueba de 7 días no pide tarjeta. solo dejas tus datos y te avisamos cuando se abra tu acceso.

¿funciona en mi país y con mi moneda?

sí. g·OS es multimoneda y multiimpuesto: costeas y cobras en la moneda de tu país y aplicas el impuesto correcto — IVA en México y España, sales tax en Estados Unidos y los impuestos de cada país de Latinoamérica.

¿g·OS sirve si apenas voy a abrir mi restaurante?

sí. de hecho es el mejor momento: dejas tu costeo, recetario y proveedores bien armados desde el día uno, en vez de corregir el desorden después.

¿puedo invitar a mi equipo?

sí, desde el plan básico tienes hasta 2 usuarios. en control y total puedes sumar más miembros, cada uno con su propia cuenta.

¿qué pasa si cambian los precios de mis insumos?

actualizas el insumo una vez y g·OS recalcula automáticamente el costo de todas las recetas que lo usan, junto con tu food cost y precio sugerido.

¿puedo cambiar de plan después?

sí. empiezas en el plan que quieras y subes a control o total cuando necesites inventarios, compras, nómina o ingeniería de menú.

¿mis datos están seguros?

tu información vive en tu cuenta y solo la ve tu equipo invitado. la exportación a Excel está disponible con suscripción activa.